處於食安風暴時代中，似乎不能再相信外面的食品，所以今日心血來潮動手DIY，將我收藏已久的手藝從新 Reuse。
從costco弄來個酸奶，我的天呀!!也太太太大一桶了吧~~只好來個西式小點，來開發些創意料理趕緊用完他比較實在!
摪摪摪摪~~南瓜濃湯+酸奶馬鈴薯
做法：
1)南瓜放入店鍋中蒸熟，将洋蔥、紅蘿蔔切絲放入油鍋中炒香(此時可放入培根炒香增加香氣)，再將全部材料加入低脂鮮奶打成汁，即可完成一鍋濃縮的南瓜濃湯，可視情況取用，其他製成冰磚。食用前，視個人口為濃淡将冰磚加入少許開水煮滾，加入少許鹽巴調味，接下來就是最重要的~~~~~~加入一小糖匙的酸奶!!!!只要你的藝術天份夠豐富愛話什麼就畫什麼唄~~~可惜!我就只是一坨酸奶，最後再灑上小許的蘿勒葉和土司塊!!這就和外面賣的一模模一樣樣摟............
2)将馬鈴薯外皮刷洗乾淨，放入微波爐(中火5~10分鐘)蒸半熟，再將其切開放入烤箱中烤熟即可，加上少許起司粉及蘿勒葉，沾著酸奶吃，哇~
3)将蘿蔓葉洗淨，加入少許堅果以及灑上起司粉與酸奶，及是可口清爽的前菜一盤囉~~~
綜合以上料理，最大的特色就是.....高纖！根據國民健康署建議每日纖維攝取至少25g以上，高纖料理不再是單純的炒青菜，加上一些變化也可以吃的很西式！而且每日搭配上1-2小匙的堅果也更加符合健康飲食摟！
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